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Festa junina na Sanmartin
O Grupo Sanmartin, cliente da Ao Ponto situado em Caxias do Sul – RS, aproveitou a última semana de junho para realizar a sua festa junina.
No dia 29/06, data em que se comemorou o Dia de São Pedro e de São Paulo, o restaurante foi decorado de forma especial.
O cardápio temático teve, dentre outras delícias, feijoada, arroz carreteiro, couve manteiga refogada, batata doce assada, sopa de legumes, paçoca de amendoim, pipoca e quentão.
Participaram do evento o Nutricionista Philippe Küster e a Gerente Comercial Ricarda Vignochi, da Ao Ponto, e o Coordenador de RH Ivair Sacon e o Gerente de RH Idor André Lovat, da Sanmartin.
Uma bela festa para terminar o mês de junho com muita alegria!
Festas juninas nos restaurantes Ao Ponto
As festas de São João animaram os restaurantes da Ao Ponto em todo o Brasil. Neste post você confere imagens dos festejos realizados nas unidades da AMBEV presentes nos municípios de Cambuci – SP e em Curitibana – PR.
Na AMBEV de Cambuci, o cardápio contou, dentre outras delícias, com escondidinho de carne seca com macaxeira e canjica tradicional.
Na AMBEV de Curitibana foram servidos: escondidinho de carne, linguiça assada, ovo frito, farofa de couve com bacon, pinhão, pipoca, salada de alface, tomate e brócolis com queijo. Como sobremesa, o cardápio foi melão em fatias e mesa de doces com delícia de amendoim, paçoca, pé de moleque, doce de abóbora e suspiro.
Parabéns a todos envolvidos pela animação e pela decoração caprichada!
>> AMBEV – CAMBUCI
>> AMBEV – CURITIBANA
Bolo de São João
No próximo domingo será comemorado o Dia de São João, santo que tem o título de “santo festeiro”. Por isso, no dia 24 de junho, dia do seu nascimento, as festas são recheadas de muita dança, brincadeiras e gastronomia típica. Conheça no post de hoje uma receita muito tradicional para celebrar a data.
Bolo de São João
Ingredientes
• 100g de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 unidades de ovo
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 250ml de leite de coco
• Canela-da-china em pó (a gosto)
Modo de preparo
Coloque a margarina na batedeira e bata até ficar bem cremosa. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Vá colocando os ovos um a um e misture em separado a farinha de trigo, o fubá, a erva-doce e o fermento. Em seguida, vá colocando em colheradas na batedeira, alternando com o leite de coco. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio. Quando tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela. Sirva.
Rendimento: 6 porções
TÁ NA MESA – FESTA JUNINA
As tradicionais festas juninas, realizadas para festejar São João e São Pedro, são comuns em todas as regiões do Brasil. Nessas ocasiões, as pessoas caracterizam-se, dançam quadrilha e preparam belíssimas mesas repletas de comidas típicas, tais como: canjica, pamonha, pinhão, arroz doce, bolo de fubá, bolo de milho, cuscuz, doce de leite, paçoca, pé-de-moleque, bolo de camarão e muito mais. Então, para incrementar sua mesa, selecionamos uma receita para comemorar os dias de São João e de São Pedro!
BOLINHO DE PINHÃO
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de pinhão cozido e picado
1 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Frite colheradas da massa, em óleo quente, até dourar.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e sirva.
Rendimento:
30 unidades
Tempo de preparo:
50 minutos
