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Benefícios das frutas desidratadas
O verão faz com que muitas pessoas mudem seus hábitos alimentares. Além da preocupação com a boa forma, os dias quentes tornam necessárias refeições mais leves. É aqui que ganham destaque as frutas secas. Repletas de nutrientes, elas podem servir como alternativa para quem quer controlar a alimentação sem abrir mão da saúde.
Abaixo, conheça algumas das frutas secas mais consumidas, com suas características e benefícios ao organismo. Mas lembre-se de consumi-las com moderação!
Ameixa: É altamente energética, fornecedora de grande quantidade de calorias. É indicada no combate a hemorróidas e recomendada em casos de prisão de ventre, por seu poder laxativo. Possui grande quantidade de fósforo, o que contribui no tratamento de fraqueza geral e debilidade cerebral, além de ser rica em vitaminas do Complexo B, tornando-a aliada na prevenção de doenças como reumatismo, artrite e arteriosclerose. Ainda tem abundância de niacina, fibras, vitamina C e potássio. Mas atenção: deve ter seu consumo controlado, pois consumida em excesso pode afetar os rins.
Amêndoa: Possui grande quantidade de fibras, zinco e ômega-3. É a campeã em vitamina E, prevenindo o organismo contra toxinas e efeitos nocivos da poluição. É uma excelente opção de lanche, embora seu consumo deva ser controlado, já que é calórica.
Avelã: É a fruta seca mais rica em cálcio, nutriente essencial para manter os dentes fortes e prevenir a osteoporose. Possui, ainda, vitamina C e B-1, que ajuda as células a produzirem energia por meio de carboidrato.
Castanha de Caju: Essa fruta é rica em carboidratos e proteínas. Possui ferro, cálcio, fósforo, sódio e inúmeros tipos de aminoácidos. Também é formada por fito químico e fito esteróis, elementos anticancerígenos. É abundante em fibras e em gordura monossaturada, que ajuda no aumento dos níveis de HDL, o bom colesterol.
Damasco: Esse tipo de fruta seca é rica em vitaminas A e B, além de conter uma grande quantidade de ferro, fundamental no transporte de oxigênio para as células. Contém poucas calorias, não tem gordura e é altamente nutritivo.
SAÚDE EM DIA
OS BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE COCO PARA A SAÚDE
Leite de coco, picolé de coco, doce de coco, cocada, cuscuz doce, tapioca… A tradição culinária brasileira é cheia de usos do coco. Mas você já ouviu falar das propriedades do óleo dessa fruta? O óleo de coco é rico em substâncias antioxidantes e apresenta propriedades funcionais, conferindo diversos benefícios à saúde.
Alguns benefícios:
- Auxilia no emagrecimento, pois aumenta o gasto energético do organismo, além de proporcionar saciedade.
- Auxilia na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.
- Pode ser utilizado com finalidades cosméticas, pois atua como excelente hidratante. Promove melhora da elasticidade cutânea, confere à pele uma aparência mais jovem e sadia e reduz danos capilares em diversos tipos de cabelos.
Utilização:
De maneira geral, não possui contraindicações quando consumido em uma quantidade de 30-45ml/dia (2 a 3 colheres de sopa). Recomenda-se começar seu consumo com uma pequena quantidade (equivalente a ½ colher de sopa) e ir aumentando o consumo gradualmente. O consumo excessivo pode levar a enjoo e mal-estar.
Dica: substitua a manteiga nas pipocas pelo óleo de coco e adicione em preparações frias, como saladas, sucos, shakes, misturado à granola, iogurte, salada de frutas, etc.
Fonte: http://www.mundoverde.com.br
